Батат Сладкий картофель рассада cорт Белый НБС

Ipomea batatas - Батат (Сладкий картофель) cорт Белый НБС

Ipomea batatas  по вкусу больше напоминает тыкву и очень сладкую. Батат представляет собой вьющееся растение-однолетник, образует длинные стебли (до 2–3 м), стелющиеся по земле. Высота куста составляет 15–18 см. Все, кому однажды довелось увидеть клубни батата, знают, что они образуются в результате утолщения боковых корней и могут быть окрашены в жёлтый, белый, оранжевый, кремовый, розовый, фиолетовый или красный цвета. Весят от 200 г до 3 и более кг. 

Белый батат  НБС (из коллекции Новосибирского ботанического сада), растение мощное, листва красивая слабо изрезанная, клубни с белой кожей и белой мякотью, скороспелый, расположение клубней не компактное. На вкус приятный, довольно сухой, рассыпчатый. В кулинарии способен заменить картошку. Клубни при избытке влаги могут потрескаться. Легко прорастает одним из первых, но это не влияет на вкус и качество корнеплодов. В нашей местности он самый корявый и более поврежденный, видимо пришелся по вкусу подземным жителям. Один из лучших сортов по урожайности. Кожура  грязно-белого цвета, мякоть белая.

Диаметр куста 1 — 1,5 метра. Плети мощные, длинные. Объем зеленой массы — до 6 кг с куста.

Лист — лопатовидный, крупный, слегка изрезанный по краям.

Урожайность  выше средней ( от 1,5 до 4 кг.)

Компактность залегания клубней (3 из 5). Клубни могут растрескаться в почве при переувлажнении.

Минимальный срок вегетации — 95 дней.

Плети почти не укореняются  (1 из 5).

Сладость — ниже средней (2 из 5).

Влажность мякоти — сочная (4 из 5).

Пустоты и волокна не встречаются.

Кожуру перед приготовлением можно не чистить.

Хорошо подходит для замены картофеля. Сорт с минимальной сладостью.

Хранение хорошее (4 из 5). Прорастает при температуре выше + 20. Минимальная температура хранения +9.

Выход рассады  — 25-35 штук с клубня. Рассада почти не повреждается болезнями. Первая рассада через 18 дней. Рассада укореняется в воде отлмчно (5 из 5) и может находиться в воде около месяца.

Главные достоинства: урожайность, хранение и вкус клубней, .